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芦花鸡体表羽毛呈黑白相间的横斑羽，群众俗称 “ 芦花鸡 ” 。 该鸡耐粗饲，抗病力强，产蛋较多，肉质好，深受当地群众喜爱。
体型外貌
( １ ) 、体型：该鸡体型一致，特点是颈部挺立，稍显高昂。前躯稍窄，背长而平直，后躯宽而丰满，腿较长，尾羽高翘，体形呈元宝状。
( ２ ) 、外貌特征：横斑羽是该鸡外貌的基本特征，全身大部分羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和项羽边缘镶嵌桔红色或土黄色，羽毛紧密，清秀美观；公鸡项羽和鞍羽多呈红色，尾羽呈黑色带有绿色光泽。头型多为平头，冠形以单冠最多，喙基部为黑色，边缘及尖端呈白色。虹彩以桔红色为最多，土黄色为次之。胫色以白色为主，爪部颜色以白色最多，皮肤颜色均为白色。
( ３ ) 、体重和体尺：成年公、母鸡体重分别为 1.40 ｋｇ、 1.26 ｋｇ，体斜长分别为： 16.4 ｃｍ和 17.8 ｃｍ。雏鸡生长速度受饲养条件，育雏季节不同有一定差异。到４月龄公鸡平均体重 1180 ｇ，母鸡 920 ｇ。羽毛生长较慢，一般到６月龄才能全部换为成年羽。
产蛋性能
在农村一般饲养条件下，年产蛋 130-150 个，在较好的饲养条件下，可达 180-200 个，平均蛋重 45 ｇ。蛋壳颜色多为粉红色，少数为白色。
繁殖性能
性成熟期为 150-180 天，公母比例 1 ∶ 12-15 ，种鸡受精率 90 ％以上。就巢性母鸡约占 3-5 ％，持续 20 天左右。成年鸡换羽时间一般在每年的 9 月份以后，换羽持续时间不等，高产个体在换羽期仍可产蛋。
屠宰率
公母鸡全净膛率为 71.21 ％和 68.9 ％。饲养管理该鸡要求饲养条件不高，适合一般农户散养，但生产性能较低，若改用小群舍养，配制符合营养标准的饲料，可提高产蛋量和蛋重。
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